我们都知道使用先进的灭菌设备和科学的消毒过程可以完全控制微生物二次污染问题，可以有效地保证食品卫生安全。食品企业如何选择合适的柜式等离子体空气消毒机?

　　柜式等离子体空气消毒机分为两类，即静态和动态消毒机消毒机。

　　静态杀菌机是在没有使用的情况下，紫外线辐射、臭氧两个核心组件，可以在同一时间在空气中，表面和水消毒，和设备投资成本较低，适用于各种食品行业;但不能用于有人员工作的情况下，所以生产消毒设备是无人的。所以，在消毒对象和无人车间，静态柜式消毒机是一个很好的选择。

　　动态消毒机在某些情况下，使用和支持人机共存，但注意点和控制点太多，不是表面消毒，不能交换的空气，设备采购价格会更高。所有动态柜式等离子体空气消毒机是模块化的，主要是通过紫外线风循环，静电吸附(等离子体)，光催化核心组件，如结合活性炭过滤装置分别组装。这个结构，它是专为环境设施设计的，如家庭、医院、食品在选择的时候要注意。

　　(1)动态柜式等离子体空气消毒机环境的需求和选择，动态柜式等离子体空气消毒机适合在100平方米的密闭空间。卷的时候购买，根据控制装置，尘含量、湿度、密封程度、产品属性、人员等因素和通过看跌期权。如果车间相对湿度小于55%空气中粉尘含量少，无油烟，没有糖，可以选择各种各样的动态消毒机;如果车间相对湿度超过55- 80%下面，当有少量的灰尘车间，只能选择紫外线循环空气消毒机或光催化消毒机，由于静电空气消毒机内部静态板高湿度引起的电阻，电流，或者比较小，高压静电灭菌器灭菌效率较低。

　　(2) 使用动态环境的原因式等离子体空气消毒机控制面积100多平方米，高湿度，高粉尘、高密封程度差异，油烟车间不能使用动态柜式等离子体空气消毒机。因为动态柜式等离子体空气消毒机的空气交换，它是一个多个过滤空气循环风方式来达到灭菌除尘的目的，控制环境面积太大，空气中的细菌和消毒死角将在循环风湍流的作用下，直接受污染的食物，毕竟，动态柜式等离子体空气消毒机不能代替下送上的层流模式。